Zubeldia lhi - Portugalete

ELIKADURA PROIEKTUA: TXOKOLATEA

Txokolatea energia-kantitate handia ematen digun elikagaia da.

Guztiok dakigu txokolatea zer den askotan jan dugulako , baina ba al dakizue nondik ekarri zuten txokolatea eta nola lortzen den?

Txokolatea kakao arbolaren fruitutik lortzen da.

Txokolatea prestatzeko, fruituaren barneko garauak biltzen dira ; gero lehortzen utzi, txigortu eta eho edo txikitu egiten dira. Horrela , kakao-mantekalortzen da.

Ondoren kakao–manteka azukrearekin nahasten da. Nahi badugu esnea ere bota dezakegu.

Kakao arbola Amerikatik ekarri zuten. Espainiarrek Amerika aurkitu zutenean kakaoa ekarri zuten handik Europara.

Gaur egun , kakaoa lurralde askotan dago landaturik eta mota askotako txokolatea (beltza ,zuria,almendra edo hurrekin) eta jakiak (bonboiak, txokolatezko gailetak eta abar) fabrikatzeko baliatzen da.

UM... ZE GOZO DAGOEN TXOKOLATEA!

 

 

EDER ETA XABIER